高山有好水,奇洞藏佳釀。12月17日,旅游勝地張家界武陵源仙花洞工作人員介紹,該洞已經洞藏當地生態原漿酒400噸。這批佳釀將于2022年啟封,與中外游人和當地居民見面。
據了解,洞藏酒名為張家界酒,由張家界廣源酒業發展有限公司開發。張家界酒精選高山生態糧及深山活氧山泉水運用傳統技術結合現代工藝釀出生態原漿酒,并堅持不添加、不勾兌、保證酒體原汁原味,具有酒香醇厚,回味悠長,入口甘美的獨特酒體風格。
“洞中穩定的氣溫和濕度,冬暖夏涼的特點促使酒分子更加活躍,充分成長!”張家界酒負責人對仙花洞的洞藏環境贊不絕口。仙花洞,位于武陵源索溪峪鎮境內,為天然溶洞,除了石花、石鐘乳景觀豐富外,溫度常年在20度左右、濕度78%左右,是洞藏酒的理想選擇地。
來源:武陵源新聞網
作者:鄧道理
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