(由“猴面包樹”培訓學校組織的小朋友和家長們探訪湘小伍家。)

　　(體驗制作過程。)

　　紅網張家界10月18日訊（通訊員 吳鳳姣 龔海霞）日前，張家界“湘小伍家”特產店攜手“猴面包樹”培訓學校組織的孩子與家長們，一起參與體驗了湘小伍家葛根酥制作體驗活動。不僅讓孩子們通過自己動手，對喜歡吃的健康綠色食品有了進一步了解，而且還通過家長與孩子的互動合作，享受到了親子活動的樂趣。土家文化的傳承及湘小伍家“分享特產，分享快樂”的內涵，得到延伸。

　　說到這次活動，有一個特別有趣的故事——

　　某個夏日的午后，一位小朋友玩耍時因為好奇走進了湘小伍家紫舞座分店，因為活潑可愛，得到了美女姐姐贈與的葛根酥，拿一小塊放入口中，小舌頭輕輕一壓即化，葛根原香四溢，很是爽口。于是，她愛上了這里，愛上了葛根酥。并帶走了一張名片，用家人的手機添加微信。

　　“朱叔叔，我想到湘小伍家去，你給我送‘餅干’，好不好？”每當可愛的童音在微信響起，這家特產店的負責人都會很開心地回應，“好哇，歡迎你常來！”

　　這位小朋友，來自猴面包樹培訓學校。

　　因為看到孩子喜愛，家長與湘小伍家店長一致認為，可以讓孩子們參與、了解張家界特產與文化，通過體驗制作葛根酥的親子活動，培養孩子的動手能力。沒想到，這一建議在孩子與家長中一呼百應。

　　活動當天，猴面包樹的孩子與家長50多人，在湘小伍家位于市工業園開發區的產品制作基地，快樂地體驗葛根酥的制作過程。在現場，工作人員耐心講解了葛根與葛根酥的故事，并對葛根全原粉與上等精面粉的配比做了詳細介紹。在工作人員的協助下，孩子與家長親手制作出了自己喜歡的葛根酥食品。小朋友們非常興奮地與家長分享“戰果”，并在品嘗之后感嘆：這口味，像極了兒時品嘗的外婆的手藝！離開時，猴面包樹的小伙伴們爭相將親手制作的葛根酥帶回家。

　　源于此次活動，更多的小朋友，愛上了葛根酥，更愛上了自己動手與快樂分享的樂趣。

　　湘小伍家負責人介紹，葛根酥作為本土的綠色食品，其原材料——葛根全原粉富含葛根素、異黃酮等有機物質，常食用不僅可以讓人感受大山深處原生態、無污染的美味，還有助于美容養顏。《本草綱目》載：葛根，性涼、氣平、味甘，具清熱、降火、排毒諸功效。現代醫學研究表明：葛根中的異黃酮類化合物葛根素對高血壓、高血脂、高血糖和心腦血管疾病有一定療效。因此，葛粉被稱之為“長壽粉”，享有“亞洲人參”的美譽！

　　此次活動中，孩子與家長一起制作體驗的葛根酥，是湘小伍家根據人體健康需求與土家食品的特點研發的新產品，其生產與制作過程要求嚴格。在葛根到葛粉，最后到葛根酥的幾十道程序中，匯聚了土家漢子與阿妹的勤勞、汗水與智慧。他們按精研傳統配方，結合現代工藝，精工細作烘培出的原味可口的葛根酥，是上等的茶食品和零食，更是心靈與自然相通的珍品。因此，憑借獨一無二的營養功能及絕佳的口感，葛根酥自上市以來就完美地贏得了市場的贊譽，成為游客與市民都喜愛的食品。